منتدى الأحزان ملكي

أهلاً وسهلاً بالزائر الكريم..أنت غير مسجل..
يسرنا التسجيل معنا.. مع التقدير

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى الأحزان ملكي

أهلاً وسهلاً بالزائر الكريم..أنت غير مسجل..
يسرنا التسجيل معنا.. مع التقدير

منتدى الأحزان ملكي

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى الأحزان ملكي

منتدى الشعر والخواطر. أسلامي ثقافي . إجتماعي

 

 

زوار واعضاء المنتدى ارجو التسجيل بهذا الرابط من جديد وليس والدخول ببسورد جديد وليس الي هنا http://www.alahzanmolkey.com/vb/

المواضيع الأخيرة

» مكتبة أناشيد الاخوة أبو شعر 100 نشيد بجودة عالية mp3
الديك الرومي بالفرن I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 13, 2013 10:27 am من طرف malksalma

» عجائب الصور
الديك الرومي بالفرن I_icon_minitimeالأربعاء يناير 12, 2011 7:36 am من طرف قلبي مملكه ربي يملكه

» مرض السرطان واعراضة وطرق شفاءه والتغذية مركز الهاشمي لطب الاعشاب
الديك الرومي بالفرن I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 30, 2010 9:12 am من طرف زينا الخطيب

» .. دعاء للوالدين
الديك الرومي بالفرن I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 14, 2010 2:00 pm من طرف حسن المراد

» أمري لربي ... اليسا..
الديك الرومي بالفرن I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 15, 2010 6:42 pm من طرف ALI-KADI

» حكاية العصفور والعقرب
الديك الرومي بالفرن I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 15, 2010 6:41 pm من طرف ALI-KADI

» ذاتي المُتعبة
الديك الرومي بالفرن I_icon_minitimeالخميس أغسطس 26, 2010 9:40 am من طرف جسد بلا روح

» انا وحدي في المنتدي ولا ايه
الديك الرومي بالفرن I_icon_minitimeالأحد أغسطس 22, 2010 6:12 am من طرف سارة

» مرحبا
الديك الرومي بالفرن I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 10, 2010 9:00 am من طرف جسد بلا روح

التبادل الاعلاني


    الديك الرومي بالفرن

    بسمة الأمس
    بسمة الأمس
    عضوة


    عدد المساهمات : 8
    نقاط : 24
    تاريخ التسجيل : 06/03/2010

    الديك الرومي بالفرن Empty الديك الرومي بالفرن

    مُساهمة من طرف بسمة الأمس الأحد مارس 07, 2010 2:43 am

    المقادير والطريقة::






    [نظفى و اغسلى جيدا الديك الرومى و تبليه من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ضعيه جانبا لتجهيز الخضروات


    الحشوه



    من الخضرواتجهزى شويه خضارر مثل الجزر و الكوسه و البصل و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و كمون و بهارات نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات

    الديك الرومي بالفرن 9

    نضع جزء من حشوه الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيدا بالخيط




    لفى الخيط جيداا حول جسم الديك الرومى و اجنحته





    و ضعى الديك فوق شبكه معدنيه على صينيه الشواء او صنيه تيفال بهاا باقى الخضروات المجهزه مسبقاا مضاف اليها كوب كبير من الماءادهنى الديك من الخارج بالزبده المذابه وبباقى الاعشاب و التوابل تاكدى ان جهه الصدر للديك لاسفل لان الصدرر هو اكثر الجزاء التى تحتاج نضج لمده كبيره و حراره اعلى

    الديك الرومي بالفرن 8

    درجه حراره الفرن تكون ساخنه جدابعد 45 دقيقه


    ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه


    حاولى ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و الاجنحه ثم اقلبى الديك على جانبه


    و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعاا اضيفى الى الخضروات ماء كلما لاحظتى قله الماء


    الديك الرومي بالفرن 7

    ثم كررى الخطوه السابقه ...


    و ضعى الديك على جانبه الاخر مع دهن جسمه من السؤال الموجوده



    ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى الديك على ظهره ...


    الصدر للجهه العلياامع دهن الديك من السوائل الموجوده بعد نصف ساعه اخرى و متابعه دهن الديك بالسوائل يتم نضج الديك تماماا

    الديك الرومي بالفرن 6

    نتركه خارج الفرن يبرد لمده نصف ساعه او ساعهثم نبدأ بتقطيعه
    الخطوه الاولى قطع الجلد بين الافخاذ بسكين حاميه

    الديك الرومي بالفرن 5

    الخطوه الثانيه نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل

    الديك الرومي بالفرن 4

    نكرر هذه الخطوه مع الفخذ الثانيه



    هكذا فصلنا الجزء السفلى فى جسم الديك عن الصدرافصلى ايضاا الاجنحه بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدرالان


    اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف

    الديك الرومي بالفرن 3

    اقطعى بالسكين و هى مائله بجوار العظمه من الخارج لتفصلى الصدر عن العظمه الصدركررى الخطوه من الجهه الاخرى للصدر

    الديك الرومي بالفرن 2

    الان قطعى صدر الديك الرومى الى شرائح طوليه رقيقه بالسكين العاديه او بالسكين الكهربائى


    الديك الرومي بالفرن 1
    وبالهنا والشفا








      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أكتوبر 31, 2024 5:16 pm